Notes gustatives

Miel, cannelle, muscade, anis

Une débauche de parfums épicés…

L’équilibre de notre mélange d’épices offre une multiplicité de saveurs complexes à notre pain d’épices : cannelle, muscade ou encore anis viennent parfumer ce pavé moelleux et raviront vos papilles. Dans ce gâteau, la succulence des épices se marie à la perfection avec la douceur fruitée du miel : une richesse gustative qui sera appréciée de tous…

Le miel, au cœur du pain d’épices

Saviez-vous que le pain d’épices est aussi appelé « pain de miel » ? Une dénomination qui prend tout son sens avec cette recette composée de 70% de miel. Cette importante proportion de miel est un vrai gage de qualité gustative ! Le nectar sucré et précieux de notre pain d’épices est récolté dans le Morvan, région hautement réputée pour la qualité de ses miels. Nous collaborons avec des apiculteurs au savoir-faire traditionnel pour un produit authentique et de qualité.

Ingrédients : Miel (70%), farine de BLE, LAIT, sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium), épices (cannelle- muscade 0.03%), huiles essentielles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

– Energie 1300KJ/ 305 Kcal

– Matières grasses 1g

* dont acides gras saturés 0.5g

– Glucides 70g

* dont sucres 38g

– Protéines 4.2g

– Sel 1.29g

DLC 25/12/2022