Couteau Universel 10 cm – Spitzenklasse Plus – La gamme classique de couteaux en acier forgé avec un style traditionnellement riveté qui a fait ses preuves ! – Cette collection offre un large choix de couteaux pour avoir toujours celui qu’il faut sous la main ! – Le couteau Universel possède une lame biseautée étroite, pointue et rigide qui lui permet d’être parfait pour trancher la charcuterie, pour tailler fruits et légumes en brunoise, pour émincer les oignons, pour dénerver un foie gras on une pièce de viande mais aussi pour désosser les volailles – Technologie WMF Performance Cut : combine la performance traditionnelle avec la technologie de précision la plus récente pour un tranchant durable et remarquable – Grâce à cette technologie, la découpe est parfaite et ultra-précise et la lame ne s’émousse pas avec le temps – Lame forgée en inox spécial coutellerie, robuste et résistante à la corrosion – Mitre en acier forgé : elle empêche le doigt de glisser sur la lame et sert ainsi de protection – Manche riveté ergonomique et sans soudure : un manche équilibré et ergonomique pour une manipulation agréable – Fabriqué en Allemagne.