Sec, rafraichissant, belle tension minérale.

Le Steinstuck est un joli lieu-dit situé au-dessus du village de Westhalten et qui donne des vins racés, frais et marqués par des notes minérales, de craie ou de roche mouillée. Le sol est formé de calcaire du Muschelkalk. Ce terroir est très caillouteux d’où le nom Steinstuck qui signifie “parcelle de cailloux” en alsacien.