Morbier AOP au lait cru affiné 3 mois minimum.

Produit par Maison l’Alpage rue de la Loye 39100 Parcey

Ingrédients : lait de vache bio, sel, ferments lactiques, présure, colorant : charbon végétal

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

– Energie 1430KJ/ 345 Kcal

– Matières grasses 29g

* dont acides gras saturés 19g

– Glucides traces

* dont sucres traces

– Protéines 1,5g

– Sel 0,55g

Lait de vache, ferments lactiques, présure, charbon végétal, fromage à pâte pressée non cuite

Morbier jeune, affinage en 45 jours, très souple et crémeux au goût jeune et un peu lacté

A conserver entre 2°C et 4°C