La vinification et l’élevage s’étalent sur 12 mois. L’assemblage final est réalisé sur le principe de la solera : au vin de l’année est ajouté un vin issu des millésimes précédents. Ces vins de réserve sont gardés sur lies fines. Cet élevage confère au vin une vinosité exceptionnelle et une fine complexité.
13.70 €
Sec, ample et fin.
Cépages : 50 % Pinot Blanc et Auxerrois – 20 % Pinot Gris – 20 % Riesling – 5 % Chardonnay – 5 % Pinot Noir
Vendu par :
Domaine du Clos Saint Landelin
Route Départementale 83
Sortie Soultzmatt
68250 ROUFFACH
0389785800
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