Ce coffret comprend 1 cercle à tarte cannelé haut perforé (diamètre 24 cm, hauteur 3 cm), 1 tourtière 28 cm en acier pour une transmission de chaleur rapide et l’assurance d’un fond de tarte parfaitement cuit, 1 grille ou volette sur pieds de 28 cm pour déposer la tarte en sortie de cuisson et maintenir le croustillant et 1 spatule de service en inox patiné avec manche en bois de hêtre, fini à la cire d’abeille pour couper et servir – Livrée avec tuto et recettes de Jonathan Mougel, MOF pâtissier-confiseur 2019 – Emballage respectueux de l’environnement.

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