Coffret Baguette & Pain – Le coffret idéal pour réaliser tous vos pains maison ! – Il comprend : une plaque de cuisson en acier perforé avec revêtement anti-adhérent pour 2 baguettes, un moule rectangulaire de 30 cm en acier avec revêtement anti-adhérent, une corne souple en plastique et une grignette pour inciser la pâte avant la cuisson – La plaque de cuisson perforée est idéale pour la cuisson des baguettes mais aussi pour la réalisation de tuiles arrondies ou de décors en chocolat – La répartition des perforations est étudiée pour une circulation optimale de l’air chaud – La plaque atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs – Le moule rectangulaire est parfait pour réaliser vos pains spéciaux (pain aux graines, pain complet, pain de mie, …) mais il vous servira également pour cuire vos cakes et autres terrines sucrés ou salés – Inclus 2 recettes faciles de Benoît Castel, artisan boulanger-pâtissier au dos du pack.