Chèvre frais Bio 100g

3.30 

Origine : Alsace (Oderren)

Produit issu de l’agriculture biologique et biodynamique

Certifié : FR-BIO-01

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Prix au kilo : 33€

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Vendu par :

Epicerie du Vignoble
15 place de la Mairie
68420 Gueberschwihr
03.89.71.79.09

Perchée à 800 mètres dans la vallée de Thann

La ferme a démarré en 1978 avec un petit élevage d’une dizaine de chèvres à Oderen.
Rapidement, le troupeau a grandi pour atteindre 30 chèvres. Depuis 1982, toute la ferme est conduite selon les règles de l’Agriculture Biologique et Bio-dynamique.
Toute la production de lait est transformée à la ferme et le fromage est commercialisé dans toute l’Alsace et dans les marchés environnants.
Aujourd’hui, le troupeau est composé de 140 chèvres laitières. A cela s’ajoute un petit troupeau de vaches vosgiennes, une petite production de viande et de charcuteries de porc.
On y trouve aussi des poules, des abeilles et 2 juments de trait ainsi qu’un gîte d’étape pouvant accueillir 40 personnes.

 Produit issu de la ferme du Bergenbach 68830 Oderen

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